Pesce Spada In Salsa Piccante


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Istruzioni

  • 1. Sbucciare i pomodori e lavarli; snocciolare le olive e tritarle
  • 2. Mettere in un tegame i pomodori, le acciughe e i capperi a pezzetti
  • 3. Far soffriggere in poco olio poi versare un po' d'acqua e far cuocere per 15 minuti
  • 4. Poi spellare il pesce e metterlo nel sugo
  • 5. Aggiungere il vino e lasciar cuocere per altri 15 minuti
  • 6. Unire il prezzemolo, salare, pepare; far addensare la salsa e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...