Pesce Spada Alle Olive


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Istruzioni

  • 1. Friggere il pesce in olio bollente, un minuto per lato, poi tenerlo da parte
  • 2. Nel fondo di cottura soffriggere a fuoco basso le cipolle tritate, unire i pomodori a filetti e un po' di sale
  • 3. Soffriggere per 10 minuti, quindi rimettere nel tegame il pesce e le olive
  • 4. Insaporire con peperoncino e tenere ancora un minuto sul fuoco
  • 5. Prima di servire unire il prezzemolo tritato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...