Nome: Pesce Persico Alla Comasca
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Pesce Persico
Persone: 4
Ingredienti: Succo Di Limone , Aromi , Olio D’oliva , Farina , Pangrattato , Sale , Burro Abbondante, Filetti Di Pesce Persico 600 G, Uova 2
Preparazione: Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.