Pesce Cappone Al Forno


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Istruzioni

  • 1. Pulire e preparare il pesce cappone, lavarlo e dopo averlo asciugato cospargerlo con sale e un po' di pepe
  • 2. Sistemarlo in 1 pirofila unta di burro su una base di funghi mondati, lavati e tagliati a fettine
  • 3. Unire poco burro, 3 fettine di limone e bagnare col vino
  • 4. Mettere in forno già caldo e lasciar cuocere per 25 minuti circa
  • 5. Durante la cottura irrorarlo spesso col suo sugo; se necessario allungare con acqua.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...