Nome: Pesce All’uccelletto
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Pesce Spada
Persone: 2
Ingredienti: Aglio , Alloro , Pesce Spada 2 Porzioni, Prezzemolo Fresco 2 Cucchiai, Vino Bianco 1 Cucchiaio
Preparazione: Porre in poca acqua un trito di aglio e alloro, adagiare le porzioni di pesce spada e far cuocere. Poco prima di ultimare la cottura, spruzzare con il vino bianco. Servire dopo aver spolverizzato con il prezzemolo fresco.