Pere Ripiene (2)


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Istruzioni

  • 1. Sbucciate le pere; con lo scavino eliminate il torsolo cercando di non sciupare la polpa; spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano
  • 2. Tagliate a pezzetti i datteri, uniteli all'altra frutta e riempite la cavità delle pere con questo composto.; allineatele in una pirofila e versatevi due dita d'acqua
  • 3. Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti e, se ancora durette, proseguite la cottura
  • 4. Passate le pere su un piatto da portata, nappatele con il loro sugo e lasciatele raffreddare.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...