Pere Ricoperte Di Cioccolato


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Istruzioni

  • 1. Lavate con cura le pere, sbucciatele e privatele del torsolo
  • 2. Adagiatele in una pirofila con l'aggiunta del vino e spolverizzatele con lo zucchero
  • 3. Cuocetele in forno preriscaldato per circa 10 minuti a 80 gradi, toglietele dal forno, sgocciolatele e lasciatele raffreddare
  • 4. Nel frattempo, in una pentola, fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria con l'aggiunta del brandy e versatelo sulle pere in modo da ricoprirle ben bene
  • 5. Lasciate raffreddare il tutto e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...