Pere Cotte Nel Vino Nuovo Con Crema Di Ricotta E Cannella


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Istruzioni

  • 1. Pelare le pere e metterle a cuocere nel vino zuccherato e aromatizzato
  • 2. Unire la ricotta e la cannella in polvere alla crema precedentemente confezionata
  • 3. Scolare dal liquido di cottura le pere e inciderle sino a formarne un ventaglio
  • 4. Con una tasca da pasticcere affiancarvi un fiocco di crema, guarnire con zucchero a velo e servire.

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