Pere Caramellate In Padella


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Istruzioni

  • 1. Lavate le pere, strofinatele con carta da cucina per pulirle bene e affettatele piuttosto spesse
  • 2. Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con i due liquori e spolverizzatele con 50 g di zucchero
  • 3. Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola
  • 4. Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere
  • 5. Servite le pere tiepide o fredde.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...