Nome: Pere Al Vino Rosso (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti: Cannella 1 Pezzetto, Chiodi Di Garofano 3, Limone 1, Pere 1500 G, Vino Rosso 100 Cl, Zucchero 500 G
Preparazione: Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due. Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti. Aggiungere la scorza del limone. Lasciar riposare una notte prima di servire.