Pere Al Croccante


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Istruzioni

  • 1. Sbucciare le pere e cuocerle a vapore per 25 minuti, finché saranno tenere
  • 2. Avvolgere il croccante in un telo e pestarlo col pestacarne fino a ridurlo in briciole
  • 3. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il latte
  • 4. Versare il cioccolato fuso sulle pere, cospargerle con il croccante e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...