Pere Al Cioccolato (2)


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Istruzioni

  • 1. Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero
  • 2. Cuocere su fuoco dolce
  • 3. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato
  • 4. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata
  • 5. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere
  • 6. Far raffreddare e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...