Pera Farcita Con Ricotta Dolce E Salsa Al Ribes


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Istruzioni

  • 1. Sbucciare la pera, tagliarla a metà, svuotare la parte inferiore con l'aiuto di uno scavino, farcirla con la ricotta lavorata con la metà dello zucchero e la scorza di limone grattugiata
  • 2. Ricomporre la pera e servirla sopra una salsa ottenuta frullando il ribes con la restante parte dello zucchero e alcune Foglioline di menta fresca.

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