Nome: Peperoni Marinati
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aceto Di Vino 2 Cucchiai, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Olio Per Friggere 4 Cucchiai, Peperoni Verdi Medi Leggermente Piccanti 4
Preparazione: Pulire i peperoni e tagliarli a metà. Farli rosolare nell’olio per 15 minuti a fuoco dolce. Privarli della pellicina esterna, eliminare l’olio e tagliarli a strisce. Salare, pepare e condirli con olio e aceto. Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.