Nome: Peperoni In Agrodolce (5)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 3
Ingredienti: Sale , Aceto Di Vino 2 Cucchiai, Aglio 1 Spicchio, Basilico 5 Foglie, Olio D’oliva 5 Cucchiai, Peperoni Rossi, Peperoni Gialli E Peperoni Verdi 1000 G, Zucchero 2 Cucchiaini
Preparazione: Far rosolare pochissimo lo spicchio di aglio con l’olio, calare i peperoni tagliati precedentemente a tocchetti medi, salare e fare cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio, aggiungere 2 cucchiai di aceto far evaporare e mettere 2 cucchiaini di zucchero, unire 5 foglie di basilico fresco spegnere il fuoco e lasciare riposare 2 ore.