Nome: Peperoni In Agrodolce (2)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperone
Persone: 4
Ingredienti: Peperoni Rossi , Cipolla , Olio D’oliva , Sale , Aceto Di Vino , Salsa Di Pomodoro , Zucchero
Preparazione: Lavare i peperoni e tagliarli a striscioline. Tagliate la cipolla a pezzetti piccoli. Mettere in padella cipolla e peperoni con olio e sale. Quando sono ben cotti aggiungere poca salsa di pomodoro. Quando la salsa si è asciugata aggiungere l’aceto e lo zucchero, alzare la fiamma per qualche secondo e spegnere. Servire freddo.