Nome: Peperoni Imbottiti (5)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 5
Ingredienti: Mollica Di Pane , Prezzemolo , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G, Peperoni 5
Preparazione: Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l’aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato. Salare e mescolare il tutto con un po’ d’olio. Dopo aver preparato l’impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l’olio. Lasciar rosolare poi aggiungere un po’ d’acqua e terminare la cottura.