Nome: Peperoni Fritti
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 8
Ingredienti: Sale , Aglio 4 Spicchi, Olio Di Semi 200 G, Peperoni 2000 G
Preparazione: Fate soffriggere l’aglio nell’olio bollente e appena biondo versatevi i peperoni lavati, tagliati a listelli e sgocciolanti. Fateli friggere a fuoco brillante, coprendoli all’inizio per qualche minuto, quindi scopriteli e girateli spesso perché non si brucino.