Peperoni All’aceto


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Istruzioni

  • 1. Tagliare i peperoni e le zucchine a listarelle e le cipolle a fette spesse
  • 2. Cuocere le verdure per 8' a fuoco vivo nell'aceto, poi scolarle e farle raffreddare
  • 3. Unire l'aglio a fettine, una manciata di capperi e qualche filetto di acciughe
  • 4. Condire con olio e sale, mescolare e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...