Peperoni Alla Roccia


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Istruzioni

  • 1. Si puliscano i peperoni dopo averli svuotati dai semi
  • 2. Si taglino in quattro parti e si passino alla piota calda per pochi minuti, voltandoli spesso
  • 3. Si tenga presente che i peperoni sono buoni piuttosto cotti, anche se un pò bruciacchiati
  • 4. Dopo la cottura si affettino i quarti in strisce più piccole e si condisca con olio e aglio a pezzetti, rigirando bene prima di servire come contorno.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...