Peperoni Al Curry


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Tagliare i peperoni a strisce di 2 cm circa dopo averli nettati
  • 2. Affettare finemente la cipolla e farla sudare in un tegame con alcuni cucchiai di olio a fuoco basso
  • 3. Aggiungere i peperoni e farli saltare a fuoco vivace per alcuni minuti, salare, abbassare la fiamma e unire i pinoli e l'uvetta fatta rinvenire precedentemente in acqua tiepida
  • 4. Aggiungere il curry e far stufare a tegame coperto mescolando di tanto in tanto per 20 minuti.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...