Pennette Di Rudy


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Istruzioni

  • 1. Affettate molto sottilmente le zucchine e le cipolle; fatele soffriggere in una padella in cui avrete scaldato l'olio e l'aglio che estrarrete prima di aggiungere la cipolla e le zucchine
  • 2. Soffriggete finché la cipolla sarà ben dorata e le zucchine ben cotte
  • 3. Aggiungete le pennette già scolate al dente; cospargete con il pepe, aggiungete la salsa di soia, spadellate per qualche minuto
  • 4. Servite ben caldo e condite con parmigiano
  • 5. Abbinate vino rosso e un secondo di formaggi molli.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...