• pennette alla salvia

Pennette Alla Salvia


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Istruzioni

  • 1. Lessate le penne
  • 2. Scaldate una terrina
  • 3. Fate bollire il brodo per qualche istante mettendoci 2 foglie di salvia tritata
  • 4. Poi aggiungete il burro e sbattetelo con una frustina o con una forchetta
  • 5. Versatelo nella terrina, dove metterete anche la ricotta insieme con il tuorlo ed il parmigiano grattugiato
  • 6. Mescolate dopo aver aggiunto sale e pepe
  • 7. Condite le pennette nella terrina aggiungendo il prosciutto crudo sminuzzato e qualche foglia di salvia intera.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...