Pennette Ai Gamberetti


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Istruzioni

  • 1. Rosolare l'aglio intero in olio e burro
  • 2. Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame
  • 3. Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti
  • 4. Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna
  • 5. Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo
  • 6. Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...