Nome: Penne, Pomodori E Ricotta
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Pomodori
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Formaggio Parmigiano , Basilico , Sale , Cipolla 1/2, Pasta Tipo Penne 400 G, Pomodori Pelati 500 G, Ricotta 200 G
Preparazione: Soffriggere la cipolla nell’olio, unire i pomodori e cuocere per circa 1 ora. Cuocere la pasta e sbriciolare la ricotta con un po’ di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e condirla con la ricotta e con il sugo. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire.