Nome: Penne All’arrabbiata
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Peperoncino
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Pomodori Pelati , Sale , Pasta Tipo Penne , Aglio 1 Spicchio, Peperoncino 1, Sale Poco
Preparazione: Prendere una pentola, mettere dell’olio e uno spicchio d’aglio e un po’ di sale e un peperoncino, a fuoco basso aspettate che si arrosoli il tutto. Mettete i pelati e schiacciateli bene nella stessa pentola. Dopo venti minuti circa annusate il tutto e aggiungete del sale se è necessario (odore poco piccante). Buttate la pasta preventivamente in ebollizione, scolatela e mettetela nella pentola assieme al sugo per qualche minuto sulla fiamma bassa prima di servire nei piatti.