Penne All’arrabbiata (3)


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Istruzioni

  • 1. Rosolate la pancetta con l'olio d'oliva extra-vergine e il burro, unite il peperoncino, l'aglio schiacciato e, quando si è imbiondito, toglietelo e aggiungete i funghi tagliati a fettine e i pomodori pelati
  • 2. Fate cuocere per mezz'ora
  • 3. Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo
  • 4. Servite con pecorino e parmigiano grattugiati.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...