Penne Alla Vodka (3)

Nome: Penne Alla Vodka (3)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Vodka

Persone: 4

Ingredienti: Sale , Brandy 1 Cucchiaino, Burro 50 G, Concentrato Di Pomodoro 3 Cucchiai, Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G, Panna 20 Cl, Pasta Tipo Penne Lisce 400 G, Peperoncino 1, Vodka 1 Bicchierino

Preparazione: Sciogliere su fuoco dolce il burro, unire il peperoncino, il concentrato e far insaporire, unire la panna liquida e, appena riprende il bollore, anche la vodka e il brandy. Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata. Far mantecare per 3 minuti. Servire subito.

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