Penne Al Sugo Fresco


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Istruzioni

  • 1. Preparare un trito con carota, aglio, cipolla e sedano
  • 2. Sbollentare i pomodori, pelarli, eliminare i semi e tagliarli a filetti
  • 3. Tagliare a dadini il peperone
  • 4. Soffriggere il trito in olio poi unire i pomodori e il peperone, salare, pepare e cuocere per circa 30 minuti
  • 5. Lasciar intiepidire il sugo poi frullarlo
  • 6. Lessare le pennette, scolarle e condirle con il sugo frullato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...