Pecorino Alla Griglia


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Ricetta questa di estrema facilità e di sicuro successo
  • 2. Procuratevi del pecorino fresco, tagliatene quattro belle fette alte 1 cm e ponetele a riposare per un'ora in un piatto con olio e un trito di menta e origano; di tanto in tanto voltatele affinché assorbano bene il condimento
  • 3. Trascorso questo tempo scolatele e ponetele a cuocere sopra una griglia rovente insaporendole con l'olio aromatizzato rimasto nel piatto
  • 4. Rigiratele cuocendo anche l'altro lato e, a cottura ultimata, servitele immediatamente.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...