Pazientino


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Istruzioni

  • 1. Mescolare dolcemente gli albumi con la farina e lo zucchero; unire la vaniglia
  • 2. Coprire l'impasto e farlo riposare 2 ore
  • 3. Riprendere quindi l'impasto e ricavarne tante pallottoline un po' schiacciate; disporle in bell'ordine su una placca da forno imburrata e lasciarle in luogo tiepido per tutta una notte
  • 4. Al mattino infornarle a 180 gradi e farle dorare
  • 5. Consumare dopo qualche giorno.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...