Paté Di Salmone Affumicato


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Istruzioni

  • 1. Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate
  • 2. Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe
  • 3. Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo
  • 4. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore
  • 5. Sformate il paté, guarnite con i cetriolini

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...