Paté Di Lingua All’inglese


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Istruzioni

  • 1. Mettete la lingua salmistrata nel frullatore, insieme al burro ammorbidito a temperatura ambiente e frullate al minimo per qualche minuto, in modo da ottenere un composto molto omogeneo
  • 2. Condite il tutto con pepe, un pizzico di noce moscata e poco sale e mettete il composto ottenuto in un vasetto di vetro oppure di ceramica
  • 3. Coprite la superficie con un cucchiaio di burro fuso e sigillatelo con un disco di carta di alluminio
  • 4. Questo paté è molto utile per preparare anche all'ultimo momento dei crostini, in occasione di un invito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...