Patate Gratinate Alla Tirolese


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Istruzioni

  • 1. Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette rotonde, fare bollire dell'acqua salata ed aggiungere le patate
  • 2. Quando riprende il bollore cuocere per 1 minuto e scolare
  • 3. Tagliare lo speck e la cipolla a fettine abbastanza sottili
  • 4. Mescolare le patate allo speck e alle cipolle salare pepare, condire con olio, e sistemare le patate in una teglia da forno cospargendo di formaggio grattugiato, cuocere in forno per 20 minuti circa a 180/200 gradi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...