Nome: Patate E Fagioli
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 7
Ingredienti: Aglio 2 Spicchi, Fagioli 600 G, Lardo Battuto 100 G, Pane Affettato 500 G, Patate 2000 G
Preparazione: Lessare i fagioli. A metà cottura aggiungere le patate tagliate a tocchetti e il lardo battuto soffritto con l’aglio. A cottura ultimata versare il tutto in una insalatiera dove è stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire.