Nome: Patate Del Contadino
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Brodo 50 Cl, Cipolla 1, Lardo 100 G, Patate 800 G, Prezzemolo 30 G
Preparazione: Rosolare in una padella il lardo tagliato a dadini e la cipolla tritata. Unire le patate affettate. Pepare, salare e aggiungere il brodo. A fine cottura unire il prezzemolo tritato.