Nome: Patate Alla Birra
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Birra Chiara 25 Cl, Cipolle 200 G, Pancetta Affumicata (fette Da 50 G) 50 G, Panna Liquida 200 G, Patate 600 G
Preparazione: Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.