Nome: Patate Al Forno Alla Lucana
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Pangrattato , Formaggio Pecorino Grattugiato , Origano In Polvere , Sale , Cipolle Tagliate Ad Anelli 400 G, Patate Sbucciate Tagliate A Fette 400 G, Pomodori Pelati Tagliati A Fette 400 G
Preparazione: Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato. Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l’origano. Versare su tutta la superficie l’olio e mettere in forno già caldo a 160 gradi per 1 ora.