Patatata


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere a lungo in una padella a bordi alti 100 g
  • 2. di lardo tritato e 4 cipolle affettate
  • 3. Unire 600 g
  • 4. di patate sbucciate e affettate, 500 g
  • 5. di polpa di pomodoro, 3 peperoni rossi e 3 peperoni verdi affettati, 1/2 cucchiaino di peperoncino dolce e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti
  • 6. Aggiustare di sale e condire con un trito di prezzemolo, basilico e aglio
  • 7. Si serve calda, guarnita con un'insalata di cetrioli freschi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...