Pasticcio Di Penne


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Istruzioni

  • 1. Soffriggere nel burro la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i carciofi a fettine sottili
  • 2. Dopo qualche minuto bagnare con il vino, lasciare evaporare, unire 2 bicchieri d'acqua calda e i dadi sbriciolati
  • 3. Cuocere fino a quando i carciofi sono teneri
  • 4. Lessare le penne, condirle con i carciofi, unire panna, grana, prosciutto e mescolare.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...