Pasticcio Di Carne


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Istruzioni

  • 1. Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne
  • 2. Bollire per qualche minuto i carciofi a fette
  • 3. Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto
  • 4. Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale
  • 5. Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45 minuti
  • 6. Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...