Nome: Pasta Rustica Con Fagiolini
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Fagiolini
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Sale , Aglio 1 Spicchio, Fagiolini Bianchi 250 G, Funghi Champignon 200 G, Olio D’oliva Extra-vergine 4 Cucchiai, Olive Nere 12, Origano E Maggiorana Secca 1 Cucchiaio, Pasta Tipo Farfalle 220 G, Pomodori Secchi Tritati Grossolanamente 6
Preparazione: Fate saltare in una padella funghi a fettine con l’olio e l’aglio per 10 minuti circa, quindi eliminate l’aglio e unite i pomodori e le olive a filetti. Aggiungete le farfalle lessate al dente in acqua bollente salata, l’origano e la maggiorana e lasciate insaporire un paio di minuti rigirando. Pepate e servite.