Pasta Piccante


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Istruzioni

  • 1. Lessate le cime di rapa in abbondante acqua per 15 minuti
  • 2. Poi prelevatele e nell'acqua di cottura fate lessare le orecchiette
  • 3. Nel frattempo in una casseruola fate scaldare l'olio, rosolatevi l'aglio e le acciughe prima dissalate
  • 4. Dopodichè unite al condimento le cime di rapa ben scolate e le orecchiette cotte al dente
  • 5. Pepate e servite subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...