Pasta Frolla Senza Le Uova


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Istruzioni

  • 1. In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero e un po' di buccia di limone grattugiata fino a ottenere una crema
  • 2. Mescolate e setacciate farina e fecola di patate, disponetela a fontana, nel pozzetto mettete la crema di burro e impastate velocemente
  • 3. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per un'ora
  • 4. Al momento di usarla stendetela a sfoglia con il matterello
  • 5. Questa frolla ha un gusto più fine di quella con le uova, ma contiene più burro.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...