Pasta Frolla (12)


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Istruzioni

  • 1. Sciogliere il burro e versarlo in una terrina piuttosto capiente sopra lo zucchero e incominciare a mescolare
  • 2. Quando si vede che si è amalgamato il tutto, versare la farina setacciata
  • 3. impastare nuovamente
  • 4. Aggiungere poi i 2 tuorli, la vaniglina e la scorza di limone grattugiata
  • 5. Continuare a impastare fino a quando non si ottiene un composto ben amalgamato
  • 6. A piacere, aggiungere un bicchierino di liquore Strega per dare un tocco in più di sapore
  • 7. Quindi imburrare una teglia di diametro di circa 20 cm e versare l'impasto e mettere in forno già caldo per circa 40 minuti a 200 gradi circa
  • 8. Avvertenza: il burro serve per amalgamare l'impasto: non essere parchi nella sua dose!

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...