Nome: Pasta E Zucchine (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Burro 1 Pezzettino, Cipollina Novella 1, Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaio, Formaggio Provola Affumicata 1 Pezzetto, Latte 2 Cucchiai, Pasta Tipo Farfalle 300 G, Pesto 1 Cucchiaio, Zucchine 4
Preparazione: Tagliato 4 zucchine a rondelle e friggerle insieme ad una cipollina novella. Poi lessare 300 g di farfalle (pasta) e saltarle in padella insieme alle zucchine, un pezzettino di burro 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di pesto, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato; aggiungere un pezzetto di provola affumicata, tagliandola a dadini.