Pasta E Fagioli Con Le Cozze


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Istruzioni

  • 1. Pulire e lavare bene le cozze, metterle in teglia, farle aprire e sgusciarle
  • 2. Filtrare il brodo di cottura
  • 3. Soffriggere l'olio e l'aglio tritato in una pentola alta, unire i pomodori
  • 4. A metà cottura unire i fagioli con 4 bicchieri di acqua, le cozze e il loro brodo
  • 5. Cuocervi la pasta lentamente
  • 6. Servire calda con pepe a parte.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...