Pasta E Ceci (2)


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Istruzioni

  • 1. La sera prima mettere in ammollo i ceci in acqua tiepida e bicarbonato
  • 2. Scolarli bene e versarli in pentola con 300 cl di acqua e 4 cucchiai di olio
  • 3. Portare ad ebollizione, coprire e cuocere per 4 ore a fuoco medio
  • 4. Buttare la pasta e quando è pronta versare in zuppiera
  • 5. Infine condire con 1/2 bicchiere di olio, un abbondante trito di prezzemolo e aglio e una macinata di pepe.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...