Nome: Pasta Del Gobbler
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Mortadella
Persone: 4
Ingredienti: Pepe , Sale , Noce Moscata , Acqua , Olio D’oliva , Capperi Salati 10, Mortadella (pezzi Da 250 G) 250 G, Olive Nere 6, Passato Di Pomodoro 200 Cl, Pasta Tipo Conchiglie 400 G
Preparazione: Mettete sul fuoco la pentola con l’acqua salata. Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d’olio. fatela soffriggere per un po’, poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta. Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il sugo di pepe, sale e noce moscata. Quando è pronta, scolate, condite e servite.