Pasta Cresciuta Con Le Acciughe


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Istruzioni

  • 1. In una zuppiera disporre la farina col lievito; unire a poco a poco acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido e levigato
  • 2. Coprire e far lievitare in luogo caldo
  • 3. Dissalare e diliscare le acciughe sminuzzandole
  • 4. Con un cucchiaio raccogliere pezzi d'acciuga e una cucchiaiata d'impasto tuffandolo subito nello strutto caldo
  • 5. Far dorare e servire caldissime.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...